说起补充维生素，绝大多数人会想到水果、蔬菜，或者一些维生素片。其实，中药材里面也含有大量的维生素。它们不但来源丰富，而且不良反应少，还能起到补充维生素、祛除疾病的作用，堪称完美选择。

    补充维生素D →鸡子黄、牛黄

    中药鸡子黄、牛黄等富含维生素D。据报道，用阿胶鸡子黄汤防治老年性骨质疏松症以及小儿软骨病有较好疗效。

    特别推荐：鸡子黄

    具体方法：取百合15枚，鸡蛋2个，白糖或冰糖适量。将百合洗净，加水3碗煮至2碗；鸡蛋去蛋清，把蛋黄搅烂，倒入百合汤内搅匀，煮沸，加白糖或冰糖调味即可，一日内分2次服完。

    补充维生素C→罗汉果、马齿苋

    中药罗汉果、马齿苋、芡实等富含维生素C，可帮助铁的吸收，与铁剂合用可用于补血。

    特别推荐：罗汉果

    具体方法：为了尽可能地不破坏维生素C，建议采取泡茶法饮用，在罗汉果两头，用干净的锥子各钻一个小洞，将其放入茶杯内，开水冲泡代茶饮，一般可冲泡4～5次。如果能够挑选到圆形色褐、个大质坚、摇之不响的优质果，冲泡次数可增加至6～7次。

    补充维生素E→胡桃仁、续断

    中药续断、胡桃仁(核桃仁)等富含维生素E。据历代文献记载，古代治疗不孕症多选用续断，如张锡纯所创“寿胎丸”即以此为主药，具有补肝肾、固冲任的作用，主要与其含有维生素E有关。清宫御医把菟丝子、胡桃仁、黑芝麻等视为驻颜美容要药，因其含有较多的维生素E，故能润肤、抗衰老。

    特别推荐：胡桃仁

    具体方法：胡桃仁生食、熟食、做药膳粥、煎汤等均可 ......